甘薯营养很好，最近每三到五天就会吃一次，但也有吃烦恼的时候，不是吗？回想一下，在我童年的时候，当材料不丰富的时候，每天吃红薯，那叫讨厌，见红薯想吐。父母们想出了一个新主意 -- 油炸吃，但实际上也多加了几片肉，因为那时蔬菜少了，红薯要代替。

现在想想这是完美的搭配，肉类是高脂肪，富含蛋白质，是酸性的；而甘薯是低卡路里，基本上没有脂肪，蛋白质含量不高，是碱性的，两者只是平衡。

另外，红薯是好的，但不能吃得多，吃得太多，经常吃少量有益健康的东西。

红薯炒肉片

配料：猪肉 200 克，红薯 150 克，青椒 3 片，洋葱 1 片，生姜 3 片，大蒜 2 瓣，干红胡椒 1 片。

制作：

1. 加热油锅，先加入洋葱、姜和大蒜，然后用盐、糖、酱油、五味粉和淀粉炒猪肉。

两个。然后把干红的红胡椒粉放入锅里炒，直到肉变色并呼出。

3. 或将红薯片和青椒炒入原装的原油锅中，当它们变色时，用盐调味。

4. 然后把猪肉片放在锅前，炒好，你就可以从锅里出来了。

小字：

这是一种速食菜，尤其是肉片炸得越久，肉一变颜色就越老。